还只是用五花肉做红烧肉吗?试试新做法,酥脆可口,吃完还想吃

更新时间:2019年03月13日 10:23    来源:意蕴热衷游戏    手机版我要报错

还只是用五花肉做红烧肉吗?试试新做法,酥脆可口,吃完还想吃

还只是用五花肉做红烧肉吗?试试新做法,酥脆可口,吃完还想吃

小编今天想和大家分享的是脆皮炒肉。它吃起来又脆又好吃,不像红烧肉那么油腻,是烹调各种肉的好方法。接下来我们来看看。

脆皮炒猪肉

配料:猪肉400克、调味粉、盐、小苏打、油、米醋、姜3片、洋葱2片、料酒。

生产方法:

1。我们先用清水洗净准备好的猪肉,捞出后,控制多余的水晾干。同时,我们可以往锅里倒适量的水。在冷水的条件下,我们可以做猪肉锅。我们可以把以前切好的葱姜片放进去,也可以放适量的料酒。先把猪锅里的水放进去,然后把它捞出来。来吧,用温水冲洗。

2。将洗净的*干*肉放在板上,用刀刮伤,然后在其表面均匀涂抹适量的辛辣粉和食用盐,用准备好的锡纸包好,但要注意,如果上面有猪肉皮,则不应包这部分,然后我们将包好的猪肉包在外面。均匀涂抹一层米醋,晾干一整夜。

三。第二天,我们可以用牙签均匀地在干燥的猪皮上插入一些洞,然后在外面涂上小苏打,然后用刷子打上一层薄薄的油刷。*

4。烤箱加热后,我们可以把猪肉放在烤盘里,把温度调到380度,烤半小时左右。

烧烤后,我们可以享用到美味的酥脆烤肉,这种猪肉不仅非常美味,而且又肥又不腻,味道很好。

烹饪技巧:

最后,关键是在处理猪肉的时候,我们可以加入一定量的米醋,这样不仅可以有效地去除猪肉的腥味,而且还可以呈现出更加柔软的肉状,而且还可以得到清脆可口的味道。


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